Eric Castagnotto的酒庄结合了遗产与创新

工业建筑越来越重视可持#raybet官网续性，部分原因是立法对新建筑施加了某些标准。如果这些法规与客户渴望建造具有大胆视觉影响但环境影响低的建筑的愿望，则结果可能是一个象征性的项目，例如扩大历史酿酒厂Carillond'Angélus和N°3D'Angélus在法国吉隆德部的圣马格·德·卡斯蒂隆（Saint-Magne de Castillon）。
法国建筑师的项目埃里克·卡斯塔诺托（Eric Castagnotto）对于酿酒师来说，Angélus城堡的灵感来自于全面可持续发展的特征，目的是在传统与创新之间建立平衡，这是当今葡萄酒制作的伟大主题。旧的CarillonD'Angélus酿酒厂，位于原始庄园，变得太小了，无法容纳当今更高效，更具创新性的葡萄酒制作设备。
但是，该酒庄在法国西南部圣Émilion的联合国教科文组织世界遗产中的位置限制了扩张的可能性，并对建筑物施加了重大限制；因此，决定建立一个全新的酿酒厂。在旧酒庄附近没有适当的地点，因此在圣马尼 - 迪 - 卡斯蒂隆市购买了3.30公顷土地。
客户希望限制新酿酒厂对景观的影响，因此建造了新的4400平方米大楼一半地下，绿色的屋顶上覆盖着光伏面板，产生了操作新设施所需的部分电力。该卷的入口反映了传统木制桶的外观和材料，其中包含一个用于接收和选择葡萄的区域，充满发酵桶的房间，用于麦芽乳酸发酵的地窖和陈旧的地窖以及装瓶和标签设备。
Carillond'Angélus与整个房地产一样，获得了HVE3认证：“高环境价值”认证的最高水平，证明了Angélus的最佳实践的使用生物多样性，植物健康策略和施肥，更喜欢替代品而不是使用化学产品，例如工作土壤或割草，而不是施用除草剂。庄园对环境的承诺也以建筑术语表达，如所采用的设计选择，其中许多是基于被动解决方案的，因此赢得了建筑物breeam（建筑研究机构环境评估方法）认证，与法国基地组织（HauteQualitéEnvironnementale）相当于英国。BREEAM评估允许计算建筑物的环境绩效，从而为申请人提供从设计阶段到建筑物整个生命周期完成的环境合规性的保证。
通过这种方式，埃里克·卡斯塔诺托（Eric Castagnotto）为新酿酒厂的计划提供了明显的证明，证明了他的客户的整体可持续方法，从葡萄园到酿酒厂建筑，理想地代表了他们的价值。包括人类方面，因为人们在美丽，健康和热情好客的地方更好地工作！

克里斯蒂安·布克林（ChristianeBürklein）

项目：埃里克·卡斯塔诺托（Eric Castagnotto）
地点：法国圣马格·德·卡斯蒂隆
年：2020年
图像：Deepix