2015年世博会现场绿色博客-未来美食区

在2015年米兰世博会之旅中，基于“养活地球。能源换生命”的主题，我们参观了未来食品区，这是一个由意大利公司Carlo Ratti Association与意大利连锁超市COOP Italia共同设计的主题馆。



尽管食物是2015年米兰世博会的主要主题，但只有在少数情况下，在展馆中才能适当处理食物——有些壮观，有些则不那么壮观。





说到壮观的场面，最高的荣耀是未来食物区，由卡洛拉蒂协会和意大利合作社连锁超市和基于SENSEable城市实验室的概念设计由麻省理工学院（MIT）完成。一个简单的建筑表皮，沿长度方向有两个正面，使用两个垂直绘图仪进行实时装饰，这是卡洛·拉蒂协会（Carlo Ratti Association）的另一项发明，也是机器人尤米（Yumi）的发明为环境服务的数字未来.



卡洛拉蒂协会（Carlo Ratti Association）设计了一家超市，在那里消费者可以使用最先进的技术获取他们所选产品的所有信息，只需轻轻一触，就可以找到配料的来源、营养信息，甚至是制作该食品所产生的碳足迹。



这使客户了解情况，并教育他们成为更环保，这是我们未来最重要的基础之一，选择低影响的食物将成为保证我们的孩子未来的基石儿童他们不假思索的问题是，当父母了解到各种食品的碳足迹后，是什么让他们大开眼界：眼见为实——因此，请确保你抓住机会体验这种新的购物方式，这样你就能在未来成为一个更加知情和有意识的购物者。





未来食品区是一个创新的例子，故事讲述应用到我们的日常生活中，通过结合建筑设计和尖端技术创建，其中产品讲述了它的故事为了一个更加真正的生态未来，不再可能躲在“哦，但我不知道……”后面。

概念：麻省理工学院Senseable城市实验室
建筑及室内设计：卡洛拉蒂协会
景观设计：Capati Staubach Landschaftsarchitekten
行人流量分析：Systemia
藻类设计：生态工作室
垂直农场设计：ENEA、Ceres、Lucchini Idromeccanica
平面设计：米兰调频工作室
交互式安装：Avanade，dotdot
系统集成：埃森哲
客户：2015米兰世博会
合作伙伴：意大利合作社
面积：7.000平方米
完成日期：2015年
摄影：）吉安卢卡·乔达诺