Harquitectes:位于加泰罗尼亚Gratallops的Clos Pachem酿酒厂

Harquitectes已经完成了一个精致的项目，在充满着需要保存和更新的历史的环境中工作，就像赫罗那附近乌拉斯特村的度假屋一样在Gratallops微小的城市结构中，与现有的元素保持一致，同时也使其适合新的生产要求。
在这种情况下，项目位于村庄的中心位置，原来是一个废弃的建筑。格拉特洛普斯是一个只有200多人的小村庄，坐落在盛产葡萄的土地上Priorat这里是塔拉戈纳(Tarragona)著名的葡萄酒产地名号(Qualified Denomination of Origin)，这里的中心到处都是葡萄酒商店和酿酒设施也就不足为奇了。图中秘密地Pachem酒厂现在的看台曾经是一座两层楼的建筑和一个被野生植物覆盖的空地，这是由于它被忽视而产生的。场地的边界由石墙标示出来，这是一种古老而不规则的结构，其特点是一个石头、砖和灰泥的混合物——这构成了项目的起点。周围都是低矮的房屋——都是用同样的模具浇筑的——还有一些裸露的混凝土新建筑，最后，但肯定不是最不重要的是Església parroquial de Sant Llorenç它的砖墙和雄伟的比例，支配着整个定居点。该村设法保持了它的原汁原味，这在一定程度上要归功于精心选择的颜色和材料，确保了它的旅游相关的需求与它的葡萄酒生产，当然，也与仍然住在墙内的居民和谐相处。
Clos Pachem酒厂的多边形地块有一个l形的规划，城镇规划规定将其分为两个部分，并在每个部分上建造一个结构:一个巨大的矩形体块，尽可能宽和高，容纳发酵区域，而另一个z形体量包含各种服务区域。后者被认为是覆盖的人行道它紧挨着南面的主馆。路线遵循场地的几何形状和标志地块边界的砖石墙，正好在周围建筑的边缘——唯一被保存和回收的建筑。这是一个半公开的区域通过一个高大但“透明”的铁门，它也在视觉上与街道相连，有一系列的房间和空间为品酒设备，并向游客开放。陶瓦地板的目的是反映用于墙壁的砖的颜色和纹理，创造一种人们进入与公共街道明显不同的地方的感觉。在对面矗立着雄伟的石墙，新的混凝土板在不同的高度连接到它，为路径提供阴影，每个都覆盖着挂着绿色植物或者设置成供人行走的平台。建筑师想雷竞技下载链接要重建一个地下空间的氛围，让人感觉它是有价值的和重要的。

但这不仅仅是一个审美评价。这是一系列选择中的第一个，从一开始，就聚集在一起创建一个建筑#raybet官网将能源需求降到最低的系统并利用机械营造舒适的环境。建筑师解雷竞技下载链接释说，该建筑在某种程度上受到了生物动力学原理的启发，这些#raybet官网原理支撑着葡萄酒本身，尽可能地减少人工干扰，而不是偏爱被动微气候管理系统．
雨水聚集在屋顶上，慢慢地从一个屋顶溢出到另一个屋顶，有助于保持空间凉爽宜人。露台还提供了保护和遮阳，为游客和最里面的酿酒区改善了氛围。
随着现有建筑的拆除-除了边界墙和Carrer del Pirò上的部分墙-地下室水平然后挖掘出一个大木桶地窖和一个储存瓶装葡萄酒的区域。这些环境需要恒定的湿度和温度，这是最容易以自然的方式确保的——换句话说，与地面接触。
然而，在发酵室建立稳定的条件被证明更具挑战性。为了将最温暖的空气向上输送，并保持较低的区域凉爽，Harquitectes设计了这些筒仓八米多高的空地．围墙和屋顶是由层的砖深达1.75米，形成充满冷空气的空洞。在最长的一边，面对内部路径，这些墙壁没有完全填充;相反，它们靠在柱子上，创造了有利于空腔内空气的循环结算的目的,然而,并不局限于气候控制技术之一,这个解决方案也作为通道和发酵室之间的联系,促进车辆机动作战,葡萄的运输和存储机器,除了帮助游客了解酿酒过程的不同阶段。
利用建筑本身的力量作为生物动力葡萄酒生产的被动系统的最后一步是#raybet官网屋顶，起着热交换器的作用．一个闭路水循环系统分布在两个平行的水平上:高层在与外界接触,水作为传热流体晚上为了散热从内部环境,而低水平在与地面接触,凉爽的地球是传达到结构。这种建筑内部与外部环境温度之间基于辐射的大规模交换是一种无限的冷却动力来源。主要的façade，这是一个砖重建旧，部分拆除的围墙，完成一层薄薄的灰浆:一种时间的光泽这使得新的façade与历史上赋予Gratallops特性的那些一致。这使得观察者能够辨别砖块的样式，梁的线条，甚至是内部墙壁停止使空气在空腔内流通的高度。建筑在外#raybet官网部大胆地宣布了它的内部功能和建筑系统，但仍然保持了雅致的低调，并尊重在它之前的几个世纪的历史。

马拉使得科拉迪

雷竞技下载链接架构师:HARQUITECTES(David Lorente, Josep Ricart, Xavier Ros, Roger Tudó)
合作者:Maya Torres, Berta Romeo, Víctor Nadales, Miquel Arias, Irene Puig, Xavier Mallorquí， Eva Millán
团队:DSM arquitectes (estructura)， Oriol Vidal ingeniería SLP (instalaciones)， Societat Orgànica (consultoría medioambiental)， Carles Bou (aparejador)
项目年:2013 - 2017
建设年:2017 - 2019
地点:Gratallops, Tarragona(西班牙)
建筑面积:1.117平方米
摄影师:(01-10)Jesús格拉纳达(estudio@jesusgranada.com)
(11-15) Adrià古拉comunicacio@adriagoula.com

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