建筑师Maurizio Lai最近为Claudio Liu的亚洲外卖和外卖品牌AJI设计了一个室内设计项目:这个室内设计项目解决了企业在封锁后重新开业带来的限制和机会。这次会议为实践《未来设计技术白皮书》中的一些思考提供了机会，Maurizio Lai协调了与餐厅和餐饮有关的技术工作组。
面向未来的设计技术是由政府推动的纲领性文件注意米兰创新区DesignTech中心。意大利和国际建筑师、建筑和设计工作室、公司和专业人士，雷竞技下载链接从餐饮到学校和医疗保健，分为13个工作组，针对特定主题起草了他们的思考和指南，坚信设计与技术创新相结合具有重要作用在新冠疫情爆发后企业重新启动之际改善我们的日常生活，在中长期内重振经济“，如导言所述。这份重要文件不仅提高对限制的认识，而且还提高对封锁后恢复业务所带来的机会的认识。架构师毛里齐奥·赖协调一个专注于餐饮业的工作组，与保罗·巴里切拉，谁照顾饮食生活方式，为白皮书.
“一切都不会像以前一样“由于最近几个月的事件，但也会有一些重要的新机会。食品行业是最早解决这一问题的行业之一post-lockdown"世界，出发去"新起点“有了新的场景、新的限制和监管体系，识别和引入新的消费形式。在过去的几周里，很多人都喜欢吃外卖食品，而AJI提供了一个具体的例子：日本和亚洲的优质外卖服务克劳迪奥·刘.毛里齐奥·赖创造了一个新的室内设计的重要阿吉工作后的品牌艾约·阿尔托米兰波塔新瓦区的餐厅。
在米兰Via Piero della Francesca设计的新室内，建筑师毛里齐奥·赖以速度和等待为主题，旨在向用户传达在技术先进的厨房中生产的高品质产品的形象，在厨房中，每一个细节都会得到最大程度的关注。建筑师在多个不同的层面和元素上工作，以代表品牌对其用户的价值，尤其是“环境、距离、舒适度和体验，标识为元素对新餐厅和餐饮空间的定义至关重要”. 例如毛里齐奥·赖在城市的室内设计中非常重视等待阿吉，使用材料和表面为顾客创造一种观看食物制作的情感体验。天花板看起来像一块三维画布，由灯光和反射形成几何图案，悬挂着灯具。定制设计的家具、具有半光泽金属表面的高科技厨房、整体式白色卡拉卡塔大理石柜台，以及覆盖着瓷器的光滑墙面反射光线，建筑师毛里齐奥·赖巧妙地利用这些光线扩大可用空间。
（阿格尼斯·比富尔科）
01，12-16：图片由阿吉
02-11：图片由赖工作室-毛里齐奥赖建筑师事务所雷竞技下载链接马特奥·盖蒂摄
项目学分
姓名：阿吉
地点：意大利米兰经皮耶罗·德拉·弗朗西斯卡
客户：Claudio Liu
设计：赖工作室-毛里齐奥赖建筑师事务所雷竞技下载链接
项目设计与指导:建筑。毛里齐奥·赖
照片：马特奥·盖蒂
