Ingalera，是意大利最多的监狱餐厅。

Ingalera是上个月意大利明星最多的监狱餐厅。一个由塔沃拉社会合作社的ABC La Sapienza领导的项目。Bolate（米兰）的Casa di seclusione监狱内的一家餐厅在“内部和外部”之间进行交流。



在讨论内部和外部之间的视觉对话时，“内部和外部”之间的交流是建筑中非常普遍的短语。#raybet官网如果是 ”Ingalera“， 在 - 的里面ii casa di seclusee监狱（米兰），这种表达具有全新的含义，因为在这里，我们不仅在谈论视觉对话，还谈论被锁定在内部和外界的人们之间的真实人类联系。



由于Bollat​​e（米兰）的Casa di seclusione的监狱政策，该社会项目已完成，这充分利用了句子的重新教育方面，为了帮助囚犯回到社会时应付。区别在于，这不是闭门背后的活动，这更重要，实际上是从监狱到城市：一个社交餐厅业务的想法。这个想法介绍了2004年在监狱内建立的ABC社会合作社，自2012年以来，伊斯蒂托托·阿尔贝尔吉罗·保罗·弗里西（Istituto Alberghiero Paolo Paolo Paolo Frisi Hospitality Institute）参加了教育活动；PWC Italia的商业服务公司也提出了这一想法。



在这里，他们提供了专业精神和劳动，向囚犯承认，以便他们可以额外迈出一步，向公众开放监狱，用Bollat​​e（米兰）II Casa di seclusione的董事Massimo Parisi的话说：“与监狱界互动并反思监狱量刑的含义的机会。这样，餐厅可以发送文化信息这旨在影响句子的常识，从而加强囚犯真正社会包容的基础。”



该项目得益于公私合作伙伴关系中的Fondazione Cariplo和Fondazione Vismara的经济支持。

该餐厅从星期一至周六开放，需要预订；它已经配备了领先的意大利设计品牌的合作Alessi，Artemide和Pedrali。内饰的淡色与“ Ingalera”美食的野心一致。

克里斯蒂安·布克林（ChristianeBürklein）

Ristorante Ingalera
通过Cristina Belgioso，120
20157年米兰
http://www.ingalera.it/
年：2015年
摄影：Andrea Guermani
新闻办公室：www.isticomunicazione.it